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Foodtropolis: Urban.Circular.Food
25. März 2020 @ 14:00 - 26. März 2020 @ 18:00
Protein sprichwörtlich aus der der Luft gewinnen – aus CO2, Wasserstoff und Strom? Oder aus abgeworfenen Krebs- und Hummerschalen? Gemüse ohne Ackerland und Sonne? Das alles existiert bereits, ist ökologisch und extrem nachhaltig. Auf welche Veränderungen müssen wir uns vorbereiten?
Lebensmittel-Abfallstoffe werden zu neuen Rohstoffen für eine nachhaltige Kreislaufwirtschaft, unterstützt von Künstlicher Intelligenz in autonom arbeitenden Farmen. Der Robo-Bauer auf dem Indoor-Feld: bleibt es Fiktion oder wird es Alltag?
Weitere Informationen und Tickets unter www.globalfoodsummit.com/tickets
Eine Pressekonferenz zu der Veranstaltung findet statt am 25.03.2020 um 10:00 Uhr im PresseClub-München, Marienplatz 22, 80331 München.